HOT ! 『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社 愛蔵版 お菓子の手作り事典 | 今田 美奈子 |本 | 通販 | Amazon

愛蔵版 お菓子の手作り事典 | 今田 美奈子 |本 | 通販 | Amazon。お菓子の手作り事典 今田美奈子 - メルカリ。愛蔵版 お菓子の手作り事典 | 今田 美奈子 |本 | 通販 | Amazon。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社発行：昭和53.12.6（第１刷）サイズ縦27横22厚さ1.3センチ114,115頁にシミ（画像11枚目）裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）スレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。内側本文は、きれいに読むことができます。スイス・ドイツの製菓学校に学び、東京にてお菓子教室を主宰し、広く活躍された今田美奈子先生の世界のお菓子のレシピが掲載されている１冊です。パイ、バターケーキ、ゼリー等それぞれのお菓子の特徴、背景が示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに伝わっている具体的なレシピが紹介されています。お菓子に纏わる物語なども面白く、「文化」という文脈のなかでとらえられ、語られたお菓子の世界は当時としては、衝撃的でした。単なるレシピブックではなく、広い世界に息づく異なる文化というものを、美しい写真や、歴史に残るエピソードなどをまじえてわかりやすく語りかけるように伝えています。戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代にまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。※お値下げ交渉には対応できかねます。。ディズニーの英語システム 1(sold out)。高野切第二種/第三種 拡大かな選集 二玄社 書道。お菓子の手作り事典 今田美奈子 - メルカリ。マクロス音楽の全軌跡1982―2018 歴代アーチスト/クリエイター証言集。■美品■拈華録。明解日本料理大事典　新品未使用　届いたまま保管。男の編み物、橋本治の手トリ足トリ。ようこそ実力至上主義の教室へ 終・1年生編BOX トモセシュンサク 直筆サイン本。仮面ライダームック本1971~1984 秘蔵写真と初公開資料 講談社。エポックワン　中日ドラゴンズ　根尾昂　グランドスラム　　将棋以外。まとめ買いの場合も同様です。ご了承ください。