青紙２号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造月光作青紙2号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造

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青紙２号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造月光作青紙2号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造の詳細情報

青紙2号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造。青紙2号黒打菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄手作り鍛造。包丁文化包丁 165mm 青紙2号黒打ち仕上げ焼栗柄深水刃物。完全手作り！完全日本製！です。昔ながらの伝統的な手作りの包丁です。伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。何と言っても切れ味のすばらしさが一番の特徴です。青紙２号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙２号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。210㎜ですので、万能で余裕のサイズです。刃 : 青紙２号、刃渡り約210mm、全長約385mm、刃幅約60mm、刃厚約1.6㎜（中央付近）、重量約233g。柄：焼栗手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。月光作青紙2号黒打切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄包丁。タダフサ　人気　高級　パン切りナイフ。［新品］STAUB ピコ・ココット両手鍋 18センチ新品未使用グ。ル・クルーゼ　廃盤色　ミストグレー。国産　米研ぎ竹ざる　２〜３合用未使用。新品レンジ活力なべ RC-12型圧力鍋 1.9L。【新品】アイリスオーヤマ　IRIS OHYAMA 低温調理器 LTC-01。アムウェイ　ウォック　中華鍋　ステンレス鍋蓋付き。Staub ピコココットラウンド10cm ソルベローズ